2021/07/11(日)
阪急神戸三宮駅から徒歩3分、開店直後に到着です。先月オープンしたばかりのお店へ
前客に続いて入店・・かろうじてカウンターが空いてました・・
入口直ぐ左にある券売機でまずは基本メニューだろうと、
”鯖そば 元味”￥850円です。
中心に煮干しが～如何にも魚を協調してますね～粗微塵の玉ねぎが魚感を軽減してるのか？煮干しや鯖節はガッツン来ること無く素直な味のスープなんです。
しかし～私にはややオイリーですね、しかもチャーシューもしっかり脂です。
なんか美味しかったんでスープは残して完食ですが～割合サラリとはしてますがオイリーで濃い印象でした。
若い方にはおすすめですね。
私のような年寄にはちょっとキツイかな。
食べ終えて振り返ると・・
場所＝神戸市中央区加納町4-10-3 加納町ビル1F